Schatten, Grundwasser und Frühernte: Klimaakten für Kaffee und Wein schlagen die EUDR-Frist noch
Äthiopiens Hitzestress, Vietnams Wasserbilanz im Central Highlands und Italiens hitzebedingt vorgezogene Weinlese unterliegen derselben Stichtagsregelung der Union. Große und mittlere Unternehmen reichen EUDR-Erklärungen weiterhin ab dem 30. Dezember 2026 ein – 95 Tage ab dieser Ausgabe. Der Anteil an ökologisch bewirtschafteter Verbraucherfläche bleibt eine Minderheit. Eine Betriebsakte, keine drei Arbeitsstränge.